Nous partons à la découverte d’un jardin secret en Provence verte dans un village de caractère Cotignac. Je vais m’assoir sur un banc sous un bel olivier avec notre invité. 

La cuisine est tout un art, aujourd’hui je rencontre Benoit Witz le Chef derrière les cuisines du restaurant le Jardin secret à Cotignac. Il nous partage son lien avec la nature, une véritable source d’inspiration de sa cuisine. C’est plus d’un restaurant, c’est une philosophie de vie au quotidien en lien avec son territoire. 

Pour en savoir plus: cliquer ici: https://www.loucalen.com/bar_restauration/

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