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Aujourd’hui, un épisode un peu spécial de Banquette : Abdallah s'associe à Guilhem Malissen l’hôte de Bouffons, le podcast culinaire produit par Nouvelles Écoutes, pour nous parler de la bouffe des stades !
Abdallah et Guilhem Malissen, accompagnés de Pharell Arot (Club Sandwich), Aurélien Chapuis (No Fun/OKLM Radio) et Marc Hervez (So Press), ont discuté de leur propre expérience culinaire dans les stades, en France et à l'étranger. Un épisode où le traditionnel sandwich merguez-frites servi dans la buvette du stade du coin tient toujours une bonne place dans nos cœurs.
Références entendues dans l’épisode :
- Pharrell Arot
La bouffe de stade selon Pharrell : la bières, les mauvais sandwichs au fromage de son père, les grillades des tailgates, ces fêtes d’avant-match sur le parking des stades américains
Les stades mentionnés par Pharrell : le Yankee Stadium : 1 E 161st St, Bronx, New York 10451, États-Unis, le Parc des Princes : 24 rue du Commandant Guilbaud, 75016 Paris, le stade de la Source : 7 rue de Beaumarchais, 45100 Orléans
Pour suivre Pharrell Arot : Ses comptes Instagram et Twitter. La verticale Club Sandwich chez Konbini
- Aurélien Chapuis aka le Capitaine Némo
La bouffe de stade selon Aurélien : les hot-dogs, les nachos, ces chips de tortilla couvertes de sauce salsa et de fromage et les glaces au couleur des clubs
Le stade mentionné par Aurélien : Le Staples Center : 1111 S Figueroa St, Los Angeles, Californie 90015, États-Unis
Pour suivre Aurélien Chapuis : Son compte Twitter, sa chaîne YouTube Lumeur, le podcast NoFun produit par Binge Audio et l’émission La Sauce sur OKLM radio
- Marc Hervez
La bouffe de stade selon Marc : N’importe quoi arrosé de moutarde, les frites, la currywurst, une saucisse grillée servie avec une sauce au curry
Les stades mentionnés par Marc : L’hippodrome ParisLongchamp : 2 route des tribunes, 75016 Paris, l’hippodrome d’Auteuil : route d’Auteuil aux Lacs, 75016 Paris, le Celtic Park : Glasgow G40 3RE, Royaume-Uni, le Stadion An der Alten Försterei : An der Wuhlheide 263, 12555 Berlin, Allemagne et le stade de l’Abbé-Deschamps : route de Vaux, 89000 Auxerre.
Pour suivre Marc Hervez : son compte Twitter
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Pour découvrir Bouffons, c'est par ici et pour découvrir Spla$h, c'est par là.
Banquette est une production Nouvelles Écoutes, animée par Abdallah Soidri. Générique par Aurore Meyer Mahieu. Musique par Mehari. Montage et mixage par Thibault Delage de l'Arrière-Boutique. Production et coordination par Laura Cuissard, avec l'aide de Marie Jactel.
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Bonne écoute !