Dans cet épisode, Jeane reçoit Julie Metta, chercheuse à l'Université City U de Hong Kong, elle travaille actuellement à l'élaboration et la rédaction d'une thèse consacrée à l'économie circulaire. Spécialiste de l'environnement et grande connaisseuse de l'Asie, Julie Metta répertorie les différentes initiatives qui existent à Hong Kong et ailleurs. Elle définit également la notion d'économie circulaire et nous explique comment passer d'un modèle économique linéaire à un modèle économique circulaire. 

Le but de l'économie circulaire est de limiter au maximum l'extraction de ressources naturelles. Le Danemark, l'Écosse, la France ont mis en place des régulations et des directives pour l'économie circulaire. Le Japon, en Asie, est l'un des modèles en matière d'économie circulaire puisque les premières lois adoptées à ce sujet datent des années 2000. 

Le recyclage constitue l'un des enjeux majeurs de la préservation de l'environnement, Julie nous explique comment ce recyclage est mis en place à Hong Kong. 

Pour suivre l'épisode :
• Julie Metta, son site : https://juliemetta.net/
• Sous les déchets, la plage : http://www.souslesdechetslaplage.hk/ 

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Production : Jeane Clesse
Musique : Benjamin Porraz
Graphisme : Mahaut Clément