Avez-vous déjà eu le complexe de la carte des vins ? Comment choisir entre un Alsace Pinot gris réserve 2009 et un Saint Amour du Clos Sauvage  2020 ? Que boire avec votre canard en 2 façons au miel et aux épices du dimanche? Et c’est normal ces petites bulles sans ce vin nature ? 

Heureusement, il y a les passeurs, les sommeliers, les cavistes, les journalistes, les guides… Après le savoir-faire du vigneron, parlons du savoir-dire et de l’expression des émotions !

Autour de la table, nous recevons deux conteurs amoureux du vin, venus pour nous éclairer de leurs savoirs !

Lila Carité est auteure et responsable du guide Carité des bonnes adresses du vin bio et organisatrice d’événements dédiés au vin bio.

Bruno Guarnieri est caviste indépendant à Montrouge, et vice-président du concours Emphore.