Aujourd'hui, dans "Ça vaut le détour", David Abiker nous fait découvrir le Torridon Hotel, en Écosse.

Situé sur les rives du loch Torridon supérieur, avec en toile de fond les majestueuses montagnes des Highlands et entouré de jardins impeccablement entretenus, cet ancien pavillon de chasse, une étoile au Guide MICHELIN, propose des assiettes qui se distinguent par leur équilibre, qu’elles s’inspirent de recettes classiques ou adoptent une approche plus créative.