C'est depuis le plus jeune âge qu' Alice est sensible à la cuisine végétale grâce à ses parents qui lui inculquent les valeurs du bien manger.

Seulement Alice, aussi passionnée par la photographie, décide de poursuivre ses brillantes études et devient ingénieure aéronautique, rien que ça. 

Elle décide en parallèle de son job, de créer sa page instagram et son blog en mettant en avant des recettes végan, qu'elle crée au fil des saisons et retrouve ainsi sa passion pour la photographie. Vous vous en doutez, très vite, Alice décide de quitter son job et s'adonne totalement à sa passion. 

Avec Alice, nous discutons des étapes de sa reconversion, des différentes facettes de son métier d'aujourd'hui alliant créations de recettes pour des marques, shooting pour des restaurants et créations pour son propre site. 

Alice nous parle aussi de l'intérêt grandissant des français pour la cuisine végétale, de comment elle trouve l'inspiration pour créer en moyenne 25 recettes chaque mois et nous partage ses préférences en termes de goûts et celles de son audience qui pourront même vous surprendre.

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Pour en savoir plus sur Alice :

Le site web : https://earlybrawd.com/

Le compte Instagram: https://www.instagram.com/alicepages/

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Musique : Simon Méchali