Pour ce premier épisode du Podcast Chefs & Bolides, Emmanuel Lupé reçoit Amaury Bouhours, l’un des chefs les plus doués de sa génération et l’un des plus en vogue.

Aujourd’hui le restaurant Le Meurice Alain Ducasse, doublement étoilé, recherche une troisième étoile et le chef Bouhours travaille activement dans ce sens depuis ses débuts au restaurant. Un homme passionné.

Le podcast © est réalisé par Sarah Denis (sarahdenis@me.com) pour le compte d’Outside the Box, éditeur du magazine digital Chefs & Bolides.  Ce programme © ne peut être reproduit en tout ou en partie sans l’autorisation écrite d’Outside the Box (www.outsidetheboxfrance.com).  La musique “Mercury City” © de HMO (www.soundcloud.com).