Jean-Jacques Monfort et Benoît Corblin Jean-Jacques Monfort a ouvert son restaurant à Saint-Brieuc en 2018, le chef cuisinier briochin est vice-président de l office de tourisme de Saint-Brieuc. Il est dans l archipel pour promouvoir la gastronomie bretonne. Aux côtés de Benoît Corblin, chef de 2 Lapins, il va cuisiner quelques jours à Saint-Pierre.