Yves Cosentino est le créateur de la superbe liqueur de café Algebra Extra Dry.
Mais avant tout Yves c'est une superbe rencontre. Nous ne nous connaissions pas juste avant cette interview et j'ai découvert une personne humaine et profondément empathique. Yves est aussi quelqu'un qui a le goût du travail bien fait. Rien n'est laissé au hasard avec lui mais vous le découvrirez en écoutant.
Pour l'interview, il m'a donné rendez-vous au Roc de Chère, départ d'un chemin de randonnée juste à côté d'Annecy. Entre essoufflement, branche qui craque sous les pieds et "bonjour" à d'autres promeneurs c'est un voyage en nature que je vous propose lors de ce second épisode de FINE.
Ce que je ne savais pas alors c'est que cette promenade durerait 1h30 au lieu des 40/45 minutes prévues. J'ai longtemps hésité à en couper certains morceaux mais Yves étant un puit de savoirs sur l'univers du brand marketing j'ai préféré vous proposer cet épisode en 2 parties.
Dans cette seconde partie vous découvrirez la genèse d'Algebra Extra Dry, les joies et les galères de sa création ainsi que les envies d'Yves pour l'avenir.
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