Le diabète est un enjeu majeur de santé publique, notamment dans les Hauts-de-France, région la plus touchée en France. Pour les femmes, le diabète peut présenter des symptômes moins typiques et des complications liées à la grossesse ou à la ménopause. Dans la prévention et le traitement de la maladie, l’alimentation joue un rôle important. On en parle avec Mathilde Desenlis-Pidoux, diététicienne, et Anne Vamberg, diabétologue et professeure en biochimie.