Laura Cauet et la fondatrice de Slowlille, un guide qui rassemble les producteurs et artisans éthiques de la métropole Lilloise. Pour imaginer ce projet, elle est partie de son envie d’entreprendre et d’un constat : consommer fait partie de nos vies, mais adopter des comportements responsables et écologiques demande du temps et de l’énergie. Elle propose donc aux habitants de Lille de les guider.