Anne-Laure Grevain est floricultrice à Villeneuve d'Ascq. Elle cultive des fleurs pour nos tables et nos assiettes. Cette ancienne institutrice a opéré sa reconversion il y a trois ans. Elle est soutenue par Les Sublimeurs, un cabinet de communication fondé à Lille par Alaude Lefebvre, très engagée pour soutenir les femmes qui entreprennent dans le monde de gastronomie.