Cette saison 3 commence par une touche de gourmandise !

Nous évoquons dans cet épisode le sujet du levain, qui a occupé un grand nombre d’entre nous pendant le confinement ! Le levain est souvent vanté lorsqu’il fait partie de la préparation de pains, pizzas, gâteaux, mais qu’est-ce que c’est au juste et à quoi cela sert ?

C’est Adriano Farano, fondateur de Pane Vivo alias le producteur du pain le plus incroyable de Paris, dixit Le Parisien, qui nous en dit plus et partage avec nous sa passion du bon pain qui fait du bien !

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le pain, le gluten, et le levain donc !

À vos casques !

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Si vous souhaitez goûter au pain produit par Adriano et son équipe, rendez-vous chez Pane Vivo au 49 rue de la Chine, Paris 20e. Mes papilles se souviennent encore du petit pain “Machja” aux doux goût du maquis corse goûté ce jour-là…

À défaut, suivez leurs aventures sur instagram @pane_vivo.

Ne manquez pas également le sortie prochaine de son livre “Je ne mangerai pas de ce pain la” aux éditions du Rouergue !

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10 semaines pour comprendre les bases de la naturopathie holistique et reprendre en main sa santé naturellement au fil de conférences audio, de fiches théoriques, d’exercices pratiques, de ressources pour aller plus loin ainsi qu’un accès à la communauté Healthy Living pour poser vos questions et échanger sur vos propres expériences ! Rejoignez-moi par ici pour le plein de Healthy Vibes !

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Et bien entendu, je continue à vous accompagner en naturopathie pour des rendez-vous individualisés ciblés sur vos besoins et problématiques. N’hésitez pas à me contacter pour une demande de rendez-vous en visio ou en région bordelaise !

Et pour prolonger l’été, ne manquez pas notre playlist de l’été !

Création originale : Marion Pezard

Réalisation & production : Marion Pezard

Montage & mixage : Marion Pezard

Musique : Alice, Hicham Chahidi