Dans mon métier de naturopathe, la technique principale utilisée pour retrouver sa vitalité est l’alimentation. On en parle sous toutes les coutures, on ajuste l’assiette selon les besoins de chacun.e, parfois on stresse de devoir limiter certains aliments, on résiste puis la plupart du temps, petit à petit, de nouvelles habitudes s’ancrent. 

C’est un sacré cheminement que de réformer son alimentation, une remise en question aussi du rapport émotionnel que l’on a bien souvent avec elle. 

Alors j’ai eu l’idée de faire cet épisode décomplexé pour vous embarquer une semaine dans l’assiette d’une naturopathe imparfaite et épicurienne afin de vous donner des idées, de vous illustrer le fameux équilibre 80/21 et de vous donner peut-être envie à vous aussi de vous mettre en chemin.

Allez, à vos casques !

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Création originale : Marion Pezard

Réalisation & production : Marion Pezard

Montage & mixage : Marion Pezard

Musique : Alice, Hicham Chahidi