Ce weekend au Parc floral de Paris se tient le Barbecue expo 2023. Qu'est qu'un barbecue réussi ? Est-ce qu'il y a des astuces simples pour réussir son barbecue ? Pour en parler, Steven Raichlen, expert du barbecue, animateur télé et auteur notamment de "Les pros du fumoir". Ecoutez L'invité de RTL Midi du 14 avril 2023 avec Céline Landreau et Pascal Praud.