Avec la chaleur, on se précipite sur les glaces, et en vacances, si on veut faire les choses bien, on monte en gamme et on s'offre des glaces artisanales. Pour en parler, Sylvie Bondil, propriétaire d'un laboratoire de fabrication de glaces artisanales et créatrice de Moustache, artisans glaciers depuis 2016.