Alors que vous vous apprêtez peut-être à randonner où à multiplier les balades en pleine nature cet été, pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner les plantes que vous croisez ? Elles sont souvent comestibles et offrent une variété bien plus grande que la trentaine de fruits et légumes habituellement disponibles sur les étals. Pour en parler, François Couplan, auteur de ce guide édité chez Larousse : "Plantes sauvages comestibles, les reconnaitre, les cuisiner". Ecoutez L'invité de RTL Midi du 29 juin 2023 avec Céline Landreau et Pascal Praud.