Le matcha est partout, dans nos tasses, nos verres, les pâtisseries voire les glaces. Ce thé de couleur verte, souvent en poudre, est très à la mode. On en parle avec Laure Béguin, co-fondatrice de Umami, société d'import de produits gastronomiques japonais. Ecoutez L'invité de RTL Midi du 06 mars 2024 avec Agnès Bonfillon et Eric Brunet.