À l'occasion de la récente ouverte du bar Oé, nous vous proposons de (re) découvrir cet épiode : Crée en 2015, Oé vient bousculer le marché viticole, en proposant du vin propre vendu dans des bouteilles consignées. De la culture de la vigne au bouchon en liège, tout a été pensé pour s’inscrire dans une économie circulaire. Cette idée de génie vient du fondateur, Thomas Lemasle, passionné de vin. Au micro de La Relève, il raconte son parcours, les engagements et les ambitions d'Oé.