Aujourd’hui, dans la Relève : Charles Christory. En 2021, il cofonde avec Maxime Tharin et Stéphane Dessein : Le Fourgon. Leur mission ? Signer le retour de la consigne en France, car comme moi, ils pensent que le meilleur déchet est celui qui n’est pas produit. Comment fonctionne ce service de livraison sans contrainte et à impact, et surtout comment ont-ils réussi à moderniser la fameuse tournée du laitier ?