Qui ne connaît pas Marie Chioca, auteure-photographe aussi douée au potager qu’en cuisine ? Elle tient les blogs permaculture-familiale.fr et saines-gourmandises.fr et a publié pas moins de 46 livres, notamment aux éditions Terre Vivante, dont notamment Mon fabuleux jardin en permaculture mais aussi Les secrets de la cuisine à IG bas (indice glycémique bas), l’une de ses spécialités…
Dans cet épisode, elle nous parle de son parcours, de ce qu’elle cultive dans son potager permacole et de comment tout cela se transforme en délicieuses recettes faites maison…
Ressources complémentaires :
Les blogs de Marie :
Les livres de Marie : https://saines-gourmandises.fr/mes-livres/
Notamment : Mon fabuleux jardin en permaculture
Le potager d'Oliver : https://www.youtube.com/channel/UC3-gwlrYQi5Q3t00Tyr2tmQ
Le potager d'Olivier - Interview avec Julie : https://podcasts.audiomeans.fr/la-voix-veirte-c2372d35f06f/faire-ses-semis-au-potager-236b929a
La ferme de Cagnole : https://www.youtube.com/c/LaFermedeCagnolle
Terra potager : https://terra-potager.com/
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Production : @basilicpodcast
Musique : Sergey iMaloy
La voix veìrte est le podcast de Veìr Magazine, un magazine dédié au jardinage, aux plantes et à la nature. Potager, plantes vertes, jardinage urbain, fleurs, compost, cueillette sauvage, botanique…. Dans chaque épisode, nous abordons un thème lié au monde végétal avec un ou une invité. Nous évoquons son parcours, détaillons le sujet du jour et explorons ensemble le monde fascinant de la nature vivante. Pensé pour tous, urbains ou ruraux, débutants ou confirmés, La voix veìrte vous aide à renouer avec le végétal.
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