Une nouvelle adresse incontournable pour les amoureux de la pâtisserie et du chocolat à Annecy

Dans cet épisode de Lac d’Annecy en fête, découvrez l’histoire d’Olivier et Charlotte Pauriche, un couple de passionnés qui a ouvert une délicieuse pâtisserie-chocolaterie au cœur d’Annecy en juin 2024. Avec un parcours au sein de nombreuses maisons étoilées ainsi que dans l’hôtellerie de luxe, ils partagent leur vision d’un lieu moderne, élégant et chaleureux, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique aux clients, du premier regard sur la vitrine à la dégustation chez soi.

🍫 Olivier revient sur ses expériences en tant que chef pâtissier dans des lieux prestigieux tels que le Trianon Palace à Versailles, la Tour d’Argent à Paris, et le Four Seasons à Bora Bora. Il partage également sa passion pour le chocolat, qu’il aime travaillé de la fève à la tablette.

🎂 Charlotte, avec son expertise au sein d'établissements 5 étoiles, explique comment ils ont réussi à créer une boutique où le raffinement rencontre la convivialité. De la décoration élégante à la qualité des produits, tout a été conçu pour marquer les esprits.

🎄 Pour les fêtes de fin d’année, Olivier et Charlotte nous proposent : un sapin de Noël fourré au praliné, des bûches aux saveurs exotiques ainsi qu'un Père Noël en chocolat.

📍 Retrouvez Pâtisserie Chocolaterie Olivier Pauriche au 8 rue Royale à Annecy et laissez-vous tenter par leurs spécialités, des petits choux à la vanille de Tahiti jusqu’aux chocolats élégamment allongés, conçus pour être savourés à deux.

📌 Ressources :
Olivier Paurriche : https://olivier-pauriche.com/
Instagram : https://www.instagram.com/olivier_pauriche/

🎧 Réalisation :
Montage & Mixage : Jeane Clesse
Instagram du podcast : @annecyenfete

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