L'histoire de la poêle en cuivre !

Est-ce vraiment dans les vieux pots que l'on fait les meilleures soupes ? 

Si cet adage est vrai, c’est peut-être que les matériaux dans lesquels nous cuisons les aliments y sont pour quelque choses.. Vous allez comprendre tout comprendre sur le cuivre et son grand retour dans nos cuisines !

On découvrira qu’il y a aussi un savoir-faire assez incroyable derrière le cuivre ; ce métal naturellement coloré en rose saumon, dont l'esthétique un peu rustique a marqué notre imaginaire collectif.

Je ne vous en dis pas plus et vous souhaite une très bonne écoute.

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Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar

Edition et montage : Marine Kergrohen

Identité graphique : Catherine Sofia