Charlotte Gomez de Orozco est la fondatrice de l’hôtel HOY, un établissement dans le 9e arrondissement de Paris où cohabitent hébergement, restaurant, cours de Yoga, salle de soins et même fleuriste. Charlotte a grandi dans une famille où l’hôtellerie et la restauration sont des métiers de passion. Avec un regard novateur, elle a fondé depuis peu House Of Yoga, une combinaison entre l’hôtellerie et le yoga qui offre une véritable déconnexion au cœur de la ville. 

Dans cet épisode, elle revient sur les débuts de son parcours dans le monde de l'hôtellerie, pourquoi elle s'est lancé dedans et comment elle s'est lancé dans une aventure qui n'était pas du tout évidente au début.

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