Description
Dans cet épisode 5, nous abordons la diététique en Ayurveda, à travers les 6 saveurs et agni, le feu digestif.
Les 6 saveurs (sucré, acide, salé, piquant, amer, astringent) ont chacune une incidence sur l'équilibre des doshas Vata, Pitta et Kapha, et ont chacune une action différente sur l'organisme, mais aussi une action différente selon la constitution de la personne. Grâce à la connaissance des 6 saveurs et de leurs actions, nous pouvons équilibrer notre feu digestif, agni, et ainsi s'assurer une digestion équilibrée.
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