Nathalie Janson se penche aujourd'hui sur la fiscalité comportementale, en prenant l'exemple du tabac. Elle nous explique comment l'État utilise la hausse des taxes sur le tabac pour influencer les comportements des consommateurs, avec des résultats mitigés. L'économiste revient sur les limites de cette approche, comme la contrebande et le déplacement des comportements vers d'autres produits.