Cette semaine on part à la rencontre de François Mayeux responsable de l'hôtel-restaurant Cortie à Thuir, dans les Pyrénées-Orientales !

Vous allez en apprendre plus sur la préparation du "Mel I mato" (pas si simple à dire !). C'est une recette catalane, parmi tant d'autres et c'est à découvrir dans votre podcast "Les Petits Plats de Lucie."