Pour sa 25e édition, la Fête du cassoulet revient à Castelnaudary du mercredi 19 au dimanche 23 août. Au programme : cinq jours de concerts, de repas, d'animations et de spectacles. Forte des 70 000 visiteurs accueillis l'an dernier, la manifestation entend confirmer son statut de rendez-vous incontournable.