Provocateur, audacieux, singulier : Jean-Pierre Loget a donné à son restaurant un nom qui marque les esprits. Avec ses 24 places assises, le « Con Art" vient d’ouvrir ses portes au cœur de la rue de Larget à Foix (en face de la préfecture). Un intitulé pour le moins original, sur lequel le restaurateur aime philosopher, « l’occasion d’échanger et de partager sur le sens que l’on veut donner aux mots », souligne t’il.