José Garcia est né à Paris. Il obtient son BEP Comptabilité, fait son service militaire, enchaîne les petits boulots avant de devenir chauffeur de salle pour Canal + puis devient le comédien star de cinéma que l'on sait qui se cogne à tous les registres : le burlesque, le tragique, le thriller, l'horreur, la comédie romantique, le polar politique, la série noire,... Il a tout osé, tout et partout sauf ici, le plateau de théâtre. 

Actuellement à l'affiche dans Biographie : un jeu, José Garcia est aujourd'hui au micro de Pierre Notte, artiste associé au Rond-Point, pour évoquer les éléments essentiels de son parcours et de son univers.