Dans cet épisode du podcast "L'Intention", nous recevons Ezéchiel Zerah, journaliste et auteur de la première "Bible culinaire" marseillaise : « Marseille. Un jour sans faim ! » aux éditions Hachette Cuisine. En 400 pages, cet ouvrage explore Marseille à travers 25 heures d'une journée fictive, du café croissant de l'aube aux cornes de gazelle nocturnes. Ezéchiel, journaliste gastronomique et "raconteur d'histoires comestibles", s'est entouré d'une joyeuse tribu d'experts pour capter l'essence de Marseille. Le livre, structuré heure par heure, offre une immersion dans la cité phocéenne, révélant ses adresses insolites, ses initiatives solidaires et sa richesse multiculturelle. Ezéchiel décrit Marseille comme une ville corsée, paradoxale et accueillante, où traditions et modernité se côtoient.  

Concept éditorial : Hachette Digital, en collaboration avec Lauren Malka    

Voix et interview  : Laetitia Joubert et Shannon Humbert     

Ecriture : Lauren Malka    

Montage, musique originale : Maképrod    

Conception graphique : Lola Taunay     Photo : © Mickaël A. Bandassak

Extrait musical : "Sousou » de Jul, album « La Machine », D'or et de platine, 2020