#217 - Comment les champignons génèrent la beauté du monde tel que nous le connaissons ? avec Guillaume Lopez

Rencontre avec Guillaume Lopez pour découvrir le lien très ténu entre le beau et les champignons !

Avec Guillaume, on part observer nos sujets d’un nouvel angle.

Autodidacte passionné et également grand amoureux du Japon et de sa culture, vous verrez que Guillaume a cette grande capacité de nous faire découvrir des liens entre des choses de notre quotidien que, personnellement, je n'avais jamais fait avant de préparer cette interview… Et oui, le monde ne serait pas aussi beau sans les champignons !

Très connu sur Instagram avec son compte @zenno.nature, Guillaume partage chaque semaine les secrets du règne fongique qu’il découvre depuis de nombreuses années, dans des ouvrages mais aussi en expérimentant, chez lui en Dordogne et à travers des différentes grandes balades en forêt qu’il fait.

Que faut-il absolument savoir sur les champignons ? En quoi ce règne façonne-t-il et impacte-t-il notre quotidien ? Comment porter un nouveau regard sur ces êtres vivants si importants ?

Guillaume nous explique tout et c’est complètement passionnant !!

Très belle écoute !

Les chapitres de l'épisode :

01:00 - Introduction

4:15 - Origine, rôle & bienfaits du règne fongique

15:44 - Champignons et dérèglement climatique

18:47 - Le champignon dans notre alimentation

21:54 - Les propriétés du mycélium en tant que matériaux

27:50 - La culture japonaise

30:57 - Définition du beau

33:04 - Le beau & le sacré

37:06 - Les champignons sont-ils la métaphore de la transformation de notre monde ?