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C'est meilleur, épisode 5 : Les lentilles
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C'est meilleur, épisode 5 : Les lentilles                             
Les podcasts de la Ruche • 27/10/2021 • 21 min
Comment se cultivent les lentilles ? Quels sont leurs bénéfices pour la santé ? Et comment expliquer le succès fou qu’elles connaissent aux côtés des pois chiches et autres légumineuses ? Pour le savoir, nous sommes partis au cœur des plaines agricoles berrichonnes, à la rencontre de Marion Breteau et Damien Sneessens, les co-fondateurs du collectif d’agriculteurs “Berry Graines”. Puis nous rejoindrons le restaurant l'Épicerie, situé à quelques kilomètres de là, pour cuisiner un délicieux risotto de lentilles avec la cheffe Clémentine Préault.
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C'est meilleur, épisode 5 : Les lentilles • 27/10/2021
C'est meilleur, épisode 5 : Les lentilles                             
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