Le ministère de la Santé alerte, ce mardi 10 septembre, sur 5 cas probables de botulisme, en Indre-et-Loire. 5 membres d'une même famille qui ont consommé une boite de conserve mal stérilisée de pesto à l'ail des ours, fabriquée par un petit producteur artisanal. Notre journaliste santé Agathe Landais revient sur ce qu'est le botulisme : les symptômes de cette affection neurologique, et ce qui explique les contaminations. Écoutez 2 minutes pour comprendre, avec Agathe Landais du 11 septembre 2024.