Les ostréiculteurs du bassin d'Arcachon n'ont qu'une seule obsession : ne pas revivre la crise de l'hiver dernier, lorsque la vente des huitres avait été interdite du 26 décembre au 19 janvier, en pleines de fêtes de Noël. La bactérie du norovirus avait été un vrai coup dur pour la profession. Cette dernière tente donc d'anticiper, de s'organiser pour prévenir tout risque de contamination. Philippe De Maria s'est rendu pour RTL à Gujan-Mestras, l'un des plus importants ports ostréicoles du bassin... Ecoutez RTL Inside du 28 novembre 2024.