Nous partons à Millau, aussi bien connue pour son viaduc que pour ses gants en cuir. Dans les Tanneries Pechdo, riches d’une longue histoire depuis 1900, nous apprenons comment les cuirs souples sont fabriqués. Et rien ne serait possible sans le savoir-faire d’Eric Brouillet, opérateur tannage qui veille à bonne hauteur, sur une passerelle, perché au-dessus des foulons. Ces grosses cuves en bois tournent et se déversent inlassablement, comme nous le montre d’abord Caroline Krug, la CEO des tanneries Pechdo.