Voici le Biéristan, mon bar préféré à Lyon ! (pour 1001 raisons : délicieux, écolo, autogéré...)

Ce bar est né grâce à la Nef, qui est partenaire de cet épisode.

C'est quoi la Nef ?

• Une coopérative bancaire qui finance exclusivement des projets à impacts positifs 
• La seule banque en France 100% transparente sur ses financements (pas de fossiles cachés chez eux)
• Et agrémentée ESUS (c'est-à-dire d’utilité sociale et avec un écart de salaires très limité)

Carte des projets financés par la Nef : https://lanef.gogocarto.fr

SOMMAIRE

02:24 La guerre des bières

05:09 Flammekueche

06:26 Aider les personnes SDF

08:29 Du jeu vidéo à la restauration

12:35 L’auto-gestion

21:56 L’auto exploitation

27:50 La Nef

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