Description
Voici le Biéristan, mon bar préféré à Lyon ! (pour 1001 raisons : délicieux, écolo, autogéré...)
Ce bar est né grâce à la Nef, qui est partenaire de cet épisode.
C'est quoi la Nef ?
- Une coopérative bancaire qui finance exclusivement des projets à impacts positifs
- La seule banque en France 100% transparente sur ses financements (pas de fossiles cachés chez eux)
- Et agrémentée ESUS (c'est-à-dire d’utilité sociale et avec un écart de salaires très limité)
Carte des projets financés par la Nef : https://lanef.gogocarto.fr
SOMMAIRE
02:24 La guerre des bières
05:09 Flammekueche
06:26 Aider les personnes SDF
08:29 Du jeu vidéo à la restauration
12:35 L’auto-gestion
21:56 L’auto exploitation
27:50 La Nef
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