Retrouvez les meilleurs passages de notre épisode [#76 - Fin de la vaisselle jetable dans les fast-foods: faut-il y croire? ] 

Benjamin Peri, fondateur de Pyxo et Alice Elfassi, juriste chez Zero Waste nous expliquent tous les tenants et aboutissants de la suppression du plastique à usage unique dans la restauration rapide sur place.

Pour en savoir plus, écoutez l'épisode dans son intégralité !