Mercredi prochain, nous diffuserons un épisode inédit de Sur le grill d'Écotable, dans lequel vous pourrez découvrir Lamya Essemlali à travers le prisme de l'alimentation et de l'écologie.

Dans cet extrait, Fanny Giansetto interroge la Présidente de Sea Shepherd France sur les implications de la consommation d'animaux marins. Il est question de surpêche, de bien-être animal et de protection de la vie marine.

N'hésitez pas à écouter l'épisode intégral ce mercredi et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée ! 

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Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/ . Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.