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Patrick est notre invité cette semaine avec sa nouvelle startup Carbon Maps. Son logiciel va se concentrer sur les entreprises qui préparent leur éco-score, sur la base du volontariat en 2024, il sera certainement obligatoire dès 2025.

Déterminer l’emprunte environnementale des produits, c’est calculer le carbone émis, la biodiversité ou la consommation d’eau, un calcul basé sur tout le cycle de vie incluant les étapes de transformation, le transport et l’énergie. Aujourd’hui, ce calcul est laborieux, couteux et effectué par des bureaux d’études ; demain des logiciels comme Carbon Maps s’en chargeront avec l’automatisation. Dans cet extrait, Patrick raconte comment il quitté la Fourchette à l’époque rachetée par Tripadvisor pour lancer sa 1ère startup FoodCheri qu’il revendera quelques années plus tard à Sodexo de dizaines de millions d'euros.

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