Steve Stievenart est un adepte des grandes transhumances aquatiques. Il passe sa vie en mer, et en slip de bain, 12 mois sur 12, parfois dans des eaux à moins de 10 degrés. Pour résister et se protéger du froid, il s'est inspiré des phoques. Il a grossi de 47 kilos en avalant des quantités considérables de poissons gras et l'été dernier, comme point d'orgue d'une réhabilitation d'une vie cabossée, il a réalisé un rêve : devenir le 1er français à traverser la Manche aller-retour à la nage, 35 heures, 105 km. Steve Stievenart est l'invité de Denis Brogniart dans Vie d'Aventure et nous emmène nager avec lui en mer.