Fanny et Stéphane Boutarin sont producteurs d’ail et notamment d’ail noir, qui est le produit convoité d’une cuisson très particulière.
Ils exercent dans la Drôme où est élaboré ce produit qui a séduit la planète gastronomie.
Ils vont nous dévoiler quelques-uns des secrets de fabrication de l’autre diamant noir du département.  

Emission diffusée le 16 juin 2022