Marie-Victorine MANOA, jeune cheffe lyonnaise et nouvelle présentatrice de l’émission « Aux goûts du jour ». Fille et petite-fille de restaurateurs lyonnais, elle dirige aujourd’hui le bouchon « Aux lyonnais » à Paris, à la demande d’Alain Ducasse. On évoquera son parcours prestigieux et sa vision de la cuisine d’aujourd’hui.